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Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para buscar 'CONTROL DE ALIMENTOS-COLOMBIA;', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
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    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
    Descripción: “...Introducción: Gran parte de las enfermedades transmitidas por alimentos  son ocasionadas por...”
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    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Descripción: “... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”
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